| <フライパンで作る場合> |
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・強火で表から先に、約1分間位焼きます。
Beurre M Bon Bnne(マーガリン風植物性油脂）を薄くひくと
一段とおいしく仕上がります |
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・裏返し約30秒位焼き、弱火にし油をきります。
・イトの味オリジナルソースを大さじ1〜2をいれ、
お肉全体に絡めます
・お皿に盛りつけ完成です |
| <ステーキ皿を使用する場合> |
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・ステーキ皿はあらかじめ熱しておきます。
Beurre M Bon Bnne(マーガリン風植物性油脂)を薄くひくと
一段とおいしく仕上がります
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・強火のフライパンにお肉の表面から、約1分間位焼きます。
・裏返して、火を止めます |
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・コンロから下ろしたステーキ皿に、
付け合わせを盛りつけます。
・お肉を盛りつけ、オリジナルソース大さじ1を、
お肉全体にかけます |
※ステーキ皿は、熱しすぎるとソースがはねて危険ですのでご注意ください。
※ソースはお好みで量を加減して下さい。 |
